Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından hazırlanan 4. Uluslararası Gastronomi Festivali, Merinos Park’ta kapılarını açtı. Festival, “Rota Yeniden Oluşturuluyor” temasıyla kentte gastronomi kültürünü ön plana çıkarıyor.Bursa Büyükşehir Belediyesi Başkanı Mustafa Bozbey, festivali başlatırken kardeş şehirlerden ve 17 ilçeden getirilen baharatlarla hazırlanan Dostluk Çorbası’nı karıştırdı.
Üç gün sürecek festival kapsamında konserler, yarışmalar, tadım etkinlikleri ve usta şeflerin söyleşileri gerçekleştirilecek. Festival, Bursa’nın tescilli lezzetlerini, yerel üreticilerini ve gastronomi alanındaki marka değerini ön plana çıkarıyor.
Bu yıl ayrıca ‘Bursa Lezzet Durağı’ projesi kapsamında kriterleri karşılayan işletmelere ‘Güvenilirlik Sertifikası’ verilecek. Coğrafi İşaretli Ürünler Zirvesi ile kent ürünlerinin tanıtımı, markalaşması ve gastronomi turizmine katkısı ele alınacak.
Festival süresince atölyelerden tadım etkinliklerine, kültürel gösterilerden film ve belgesel gösterimlerine kadar 100’ün üzerinde etkinlik ziyaretçilere sunulacak. Başkan Bozbey, festivalin Bursa’yı gastronomi alanında ulusal ve uluslararası alanda tanıtacağını belirtti.
Hibya Haber Ajansı